Informativa ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR)

Privacy e cookie

Ultimo aggiornamento: 4 novembre 2026

La presente informativa descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti che consultano il sito www.caseificiorabbia.it o che contattano il Titolare tramite il modulo presente sul sito, nonché l'utilizzo dei cookie.

1. Titolare del trattamento

Il Titolare non ha designato un Responsabile della protezione dei dati (DPO), non ricorrendo i presupposti di cui all'art. 37 del GDPR. Ogni comunicazione relativa al trattamento dei dati personali può essere indirizzata ai recapiti sopra indicati.

2. Dati trattati

• Dati forniti volontariamente tramite il modulo di contatto: nome, indirizzo di posta elettronica e contenuto del messaggio.
• Dati forniti tramite posta elettronica: indirizzo del mittente e ogni ulteriore dato contenuto nella comunicazione.
• Dati di navigazione: i sistemi informatici preposti al funzionamento del sito acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati tecnici la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di comunicazione di Internet (ad esempio indirizzo IP, tipologia di browser, data e ora della richiesta, risorsa richiesta). Tali dati sono utilizzati esclusivamente per garantire il corretto funzionamento e la sicurezza del sito e non sono finalizzati all'identificazione dell'utente.

Si invita l'utente a non comunicare, tramite il modulo di contatto, dati non pertinenti alla richiesta, con particolare riferimento alle categorie particolari di dati di cui all'art. 9 del GDPR.

3. Finalità e base giuridica del trattamento

• Riscontro alle richieste dell'utente (informazioni su prodotti, ordini, proposte commerciali e di collaborazione): esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dell'interessato (art. 6, par. 1, lett. b GDPR) e legittimo interesse del Titolare a dare seguito alle comunicazioni ricevute (art. 6, par. 1, lett. f GDPR).
• Gestione tecnica e sicurezza del sito: legittimo interesse del Titolare a garantire la disponibilità e la protezione del sito (art. 6, par. 1, lett. f GDPR).
• Adempimento di obblighi di legge: qualora dal contatto derivi un rapporto commerciale, i dati sono trattati per l'assolvimento degli obblighi fiscali, contabili e amministrativi (art. 6, par. 1, lett. c GDPR).

I dati non sono utilizzati per finalità di marketing, invio di comunicazioni promozionali o profilazione, né sono ceduti a terzi.

4. Natura del conferimento dei dati

Il conferimento di nome, indirizzo email e messaggio è necessario per consentire al Titolare di dare riscontro alla richiesta. L'eventuale mancato conferimento comporta l'impossibilità di evadere la richiesta inoltrata tramite il modulo; resta salva la possibilità di contattare il Titolare telefonicamente.

5. Destinatari dei dati

I dati sono trattati dai soci e dal personale del Titolare espressamente autorizzati e non sono oggetto di diffusione. Per l'erogazione dei servizi connessi al sito, il Titolare si avvale dei seguenti fornitori, che operano in qualità di responsabili del trattamento ai sensi dell'art. 28 del GDPR:

• Cloudflare, Inc.: servizio di hosting del sito (Cloudflare Pages) e gestione dei dati di navigazione.
• Web3Forms: servizio di inoltro dei messaggi inviati tramite il modulo di contatto. I dati sono conservati dal fornitore secondo quanto previsto dalla relativa informativa (web3forms.com/privacy).
• Aruba S.p.A.: servizio di posta elettronica.

I dati possono essere altresì comunicati a consulenti esterni (quali lo studio commercialista) e alle autorità competenti, nei soli casi previsti dalla normativa vigente.

6. Trasferimento dei dati verso Paesi terzi

Alcuni fornitori (Cloudflare e Web3Forms) possono trattare i dati al di fuori dello Spazio Economico Europeo, in particolare negli Stati Uniti. Tali trasferimenti avvengono nel rispetto delle garanzie previste dagli artt. 45 e 46 del GDPR, quali le decisioni di adeguatezza della Commissione Europea (ad esempio l'EU-U.S. Data Privacy Framework) o le clausole contrattuali tipo approvate dalla Commissione.

7. Conservazione dei dati

• Richieste pervenute tramite il sito o via email: 24 mesi dalla data dell'ultimo contatto, decorsi i quali i dati sono cancellati.
• Dati relativi a rapporti commerciali: i dati connessi a ordini, fatture e contratti sono conservati per il periodo previsto dalla normativa civilistica e fiscale (di norma 10 anni).
• Dati di navigazione: per il periodo strettamente necessario, stabilito dal fornitore del servizio di hosting per finalità di sicurezza.

8. Diritti dell'interessato

Ai sensi degli artt. 15–22 del GDPR, l'interessato ha diritto di ottenere dal Titolare, in qualsiasi momento:

• la conferma dell'esistenza di un trattamento e l'accesso ai propri dati personali (diritto di accesso);
• la rettifica dei dati inesatti o l'integrazione di quelli incompleti (diritto di rettifica);
• la cancellazione dei dati (diritto all'oblio);
• la limitazione del trattamento (diritto di limitazione);
• la ricezione dei dati in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico (diritto alla portabilità);
• l'opposizione al trattamento fondato sul legittimo interesse del Titolare (diritto di opposizione).

Le richieste possono essere inoltrate all'indirizzo info@francescorabbia.it; il Titolare fornirà riscontro entro 30 giorni dal ricevimento. L'interessato ha inoltre diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

9. Cookie

Il sito non utilizza cookie di profilazione, pubblicitari o statistici e non installa cookie propri sul dispositivo dell'utente. Per tale ragione non è richiesta l'acquisizione del consenso tramite banner.

• I caratteri tipografici sono erogati direttamente dal server del sito, senza il ricorso a servizi di terze parti.
• Il servizio di hosting può impiegare esclusivamente cookie tecnici strettamente necessari al funzionamento e alla sicurezza del sito, per i quali non è richiesto il consenso dell'utente.
• I riferimenti a Instagram, Facebook, LinkedIn e Google Maps sono semplici collegamenti ipertestuali: nessun contenuto di tali servizi viene caricato prima che l'utente vi acceda. Una volta aperti, si applicano le informative privacy e cookie dei rispettivi gestori.

L'utente può in ogni momento gestire o eliminare i cookie tramite le impostazioni del proprio browser.

10. Modifiche all'informativa

Il Titolare si riserva di aggiornare la presente informativa, in particolare in caso di introduzione di nuovi servizi (quali strumenti di analisi statistica, mappe o contenuti multimediali incorporati). In tali casi, ove richiesto dalla normativa, il consenso dell'utente sarà acquisito preventivamente. La data dell'ultimo aggiornamento è riportata in apertura del documento.